廚房垃圾處理工藝流程

廚房垃圾應統一按固體廢物處理方法處理。針對各異的應用范圍和實(shí)際情況實(shí)際選擇恰當的方法。處理方法主要有物理法、化學(xué)法、生物法等;具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，總之其資源化再利用呈現多樣化的趨勢。

1、填埋法

填埋處理是一種簡(jiǎn)單而且普遍的垃圾處理方法。但會(huì )局限垃圾資源的綜合回收利用，而且占用大量土地，污染環(huán)境。

2、焚燒法

將廚房垃圾與生活垃圾混在一起進(jìn)行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠(chǎng)，通過(guò)垃圾焚燒產(chǎn)生的熱量進(jìn)行發(fā)電。

3、堆肥法

依靠自然界廣泛分布的細菌、放線(xiàn)菌、真菌等微生物，在人工控制的條件下，將餐飲廢渣的水分蒸發(fā)掉，經(jīng)干燥后磨碎，把餐飲廢渣通過(guò)一系列處理工序轉變?yōu)榭晒┺r業(yè)生產(chǎn)使用的有機復合肥，防止產(chǎn)生有害氣體。堆肥化處理主要包括：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。

4、厭氧發(fā)酵

厭氧工藝是指利用餐廚垃圾生產(chǎn)沼氣并將其轉化為電能與燃氣，對厭氧消化產(chǎn)生的沼液沼渣作為有機肥還田處理。國際上常用的有干式、濕式兩種工藝，國內以濕法發(fā)酵工藝居多。廚房垃圾進(jìn)行厭氧消化可得到沼氣、沼液、沼渣、氫氣、乙醇或乳酸等。

5、生物柴油

以廚房垃圾中分離出來(lái)的動(dòng)植物油脂為原料可以生產(chǎn)生物柴油，通過(guò)酯交換生產(chǎn)的柴油，也稱(chēng)之為再生燃油。通過(guò)酸、堿兩步法、分離反應法、完全催化法等工藝制得生物油。

6、生化處理

選取自然界生命活力和增殖能力強的高溫復合微生物菌種，在生化處理設備中，對食品廚房垃圾等有機廢棄物進(jìn)行高溫高速發(fā)酵，使各種有機物得到降解和轉化。

7、飼料化技術(shù)

廚房垃圾中含有大量的有機營(yíng)養成分，其飼料化具有相當的優(yōu)勢。飼料化可分為生物法和物理法。

生物法：利用微生物菌體處理廚房垃圾，利用微生物的生長(cháng)繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經(jīng)烘干后制成蛋白飼料。

物理法：直接將廚房垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法有常規高溫脫水、發(fā)酵脫水、油炸脫水。

根據市場(chǎng)和投資方不同選擇的要求，設計出一種以廚房垃圾為原料合理有效的生產(chǎn)工藝流程。

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